Transport żywności i produktów rolnych Bydgoszcz do 60% taniej

Planujesz przewiezienie artykułów żywnościowych? Szukasz firmy, która zadba o ten bardzo delikatny i istotny ładunek? Kluczem do sukcesu w przewozie żywności jest rzetelny wybór firmy przewozowej. Wybierz sprawdzonego przewoźnika spośród wielu firm dostępnych na Clicktrans.pl. 

Transport produktów do spożycia to pojęcie dosyć szerokie. Może obejmować transport płodów rolnych, serów, drzewek owocowych, mięsa, alkoholi bądź mrożonek. W transporcie jedzenia w żadnym wypadku nie można sobie pozwolić na nieprzestrzeganie ustalonych norm. Jednocześnie czas, jak i warunki transportu mają kluczowe znaczenie. Spożywka musi być przewieziona na czas, by nie spowodowała dolegliwości zdrowotnych u ludzi. W tym przypadku czas to nie tylko pieniądz, lecz również zdrowie. Dlatego tempo, ale też sposób transportu ma niemałe znaczenie.

Spożywka musi być transportowana w odpowiednio przystosowanych do tego samochodach. Firmy przewozowe muszą stosować się do prawnych norm. Pojazdy, których używa się w transporcie artykułów spożywczych muszą być zatwierdzone przez Powiatowy Inspektorat Sanitarny. A jeśli przewoźnik chce przewozić mięso lub artykuły pochodzenia zwierzęcego – pojazdy należy zarejestrować w Głównym Inspektoracie Weterynaryjnym. Ponadto, kierowca powinien posiadać aktualną książeczkę sanepidowską, a wszystkie produkty  pochodzenia zwierzęcego powinny zostać zarejestrowane przez powiatowego doktora weterynarii.

W jakich samochodach przewozi się artykuły do spożycia? Samochody transportujące żywność najprościej podzielić na chłodnicze oraz grzewcze. Istnieje kilka typów pojazdów chłodzących. Pierwsze to pojazdy izotermiczne, które nie posiadają swojego mechanizmu chłodzenia, ale za to mają izolowane ściany. Dzięki nim  przewożone artykuły trzymają właściwą temperaturę. Kolejna kategoria to pojazdy chłodnicze. One również posiadają izolowane boki oraz dach, lecz odróżnia je system chłodzenia mechanicznego (opartego na agregacie sprężarkowym), który pozwala utrzymać w pojeździe temperaturę nawet w okolicy -20°C. Ponadto w przewozie stosuje się także lodownie, które także mają izolowane ściany, jednakże odróżnia je odmienny mechanizm chłodzenia oparty, np. na lodzie bądź skroplonych gazach.

Niektóre produkty, takie jak: mrożone owoce morza bądź mrożona śmietana z oczywistych względów muszą być transportowane w temperaturze poniżej zera. Jednak nie należy zakładać, że dotyczy to każdego typu jedzenia. Mięso, masło, mleko bądź zboże nie wymagają transportu w chłodni, lecz zazwyczaj muszą być transportowane w temperaturze zbliżonej do tej, która występuje w domowych lodówkach. Odpowiednie warunki oraz sposoby przewozu artykułów do spożycia określa kilka dokumentów. Numerem jeden jest ustawa o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia z 11 maja 2001 roku oraz rozporządzenia do niej wydane. Każda osoba z branży spożywczej powinna zapoznać się z powyższymi dokumentami.

Przewóz spożywki wymaga wykorzystania wyspecjalizowanej firmy transportowej. Tego nie można zrobić na własną rękę. Podczas poszukiwań sprawdź, czy przewoźnik ma wszystkie niezbędne pozwolenia oraz właściwy samochód. Przekaż wszystkie wytyczne odnośnie temperatury i warunków przewozu towaru.Upewnij się, że przewoźnik przyjął do wiadomości Twoje wskazówki do zlecenia. Im więcej szczegółów podasz, tym większa szansa na udany transport. Rekomendowane j